Heutzutage haben wir zwar ein hohes Maß an Nahrung zur Verfügung, allerdings weisen sehr viele Menschen einen Nährstoffmangel auf. Die industriell verarbeiteten Lebensmittel beinhalten oft meist wenig Vitamine und Mineralstoffe, schmecken aber trotzdem gut. Aus diesem Grund greifen viele Menschen zu günstigen Lebensmitteln, die zwar gut schmecken, aber nicht ausreichend Nährstoffe für unseren Körper beinhalten. Führt man diesen Lebensstil länger fort, sind Mangelerscheinungen die Folge. Der Körper bekommt nicht ausreichend Vitamine, die für den Erhalt der Gesundheit notwendig sind.
